BAHAN:
2 sdm minyak untuk menumis
1 btg serai,memarkan
1 lbr daun kunyit,potong-potong
2 bh cabai merah,potong serong
200 g daging,rebus,suwir-suwir
600 g nasi putih
1 1/2 sdt garam
1 sdm kecap manis
1 sdm santan kental instan
BUMBU HALUS:
6 btr bawang merah
2 siung bawang putih
3 bh cabai merah besar
2 bh cabai merah keriting
1/4 sdt ketumbar
1cm kunyit
1 cm lengkuas
BAHAN PELENGKAP:
2 bh tomat,potong bulat
8 lbr daun selada
4 btr telur,dadar,iris tipis
CARA MEMBUAT:
- Tumis bumbu halus,serai,dan daun kunyit hingga harum.Masukkan cabai merah,aduk.
- Tambahkan daging,aduk sampai berubah warna.Masukkan nasi.aduk rata.
- Bubuhi garam,kecap manis,dan santan kental.Masak sambil diaduk sampai matang.
- Sajikan bersama bahan pelengkap.
Selamat mencoba bersama keluarga tercinta.
Salam sukses!!!!!